Smoothie sayur-sayuran dan buah-buahan adalah gudang sebenar vitamin dan unsur surih yang berguna. Sebagai bahan utama dalam resipi smoothie, buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran digunakan. Ais, yogurt, madu, kacang, herba dan biji juga ditambah kepada minuman pekat.
Sejenis koktel hibrid mengandungi serat yang dihancurkan, yang menyumbang kepada penyerapan yang mudah, penyingkiran toksin, dan mengekalkan kesihatan usus.
TOP 10 smoothie buah untuk penurunan berat badan
Kami menawarkan anda pilihan pelbagai smoothie buah-buahan yang akan membantu anda menurunkan berat badan, mengecas badan anda dengan vitamin dan memberi anda rasa kenyang. Selain itu, smoothie adalah pilihan yang bagus untuk snek yang sihat.
1. Smoothie epal dengan oren, pisang dan kranberi
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- pisang - 1 keping besar;
- epal - 2 keping;
- oren - 1/2 keping;
- cranberry - 50 g.
Sebelum terus menyediakan smoothie untuk penurunan berat badan, semua buah-buahan mesti diletakkan di dalam peti sejuk supaya minuman itu sejuk. Epal yang dikupas dan berbiji hendaklah dicincang menjadi kepingan kecil. Pisang boleh dipotong menjadi cincin. Keluarkan filem putih dari oren dan keluarkan lubang. Bilas dan keringkan cranberry. Campurkan semua buah-buahan dan beri dalam pengisar pada kelajuan maksimum. Tuangkan smoothie buah ke dalam gelas atau gelas, anda boleh menghiasi dengan cranberry. Keluaran ialah 1 hidangan.
Faedah:membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, meningkatkan fungsi penghadaman, menggalakkan penurunan berat badan, nada.
Kalori:53 kcal setiap 100 g produk.
2. Smoothie dengan limau, tembikai, pudina dan limau nipis
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- pulpa tembikai - 250 g;
- kapur - 1/4 bahagian;
- lemon - 1/2 bahagian;
- madu - 5 g;
- pudina - 2 cawangan;
- kiub ais.
Ia perlu mencuci tembikai dan buah sitrus dengan air sejuk, membebaskan tembikai dari biji, potong pulpa menjadi kepingan kecil. Sejukkan dahulu buah masak di dalam peti sejuk beku. Keluarkan biji dari kapur dan lemon, kupas pulpa dari filem putih. Letakkan semua produk dalam mangkuk pengisar, tambah madu. Goncangkan baki air dari daun pudina yang telah dibasuh, tambahkan ke seluruh produk. Pukul dengan kuasa penuh sehingga jisim homogen gebu diperolehi. Tuangkan minuman ke dalam gelas, masukkan ais, gunakan lemon dan pudina sebagai hiasan. Bahan-bahan yang disenaraikan membuat 2 hidangan.
Faedah:menguatkan sistem kardiovaskular, mempunyai kesan meremajakan pada badan, meningkatkan mood.
Kalori:35 kcal setiap 100 g produk.
3. Smoothie pisang dan oren merah
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- oren merah - 2 keping;
- pisang - 1 keping;
- jus oren - 50 ml;
- pemanis atau madu - secukup rasa.
Pisang yang telah dikupas mesti dipecahkan kepada beberapa bahagian. Kupas oren dan potong cincin, keluarkan lubang dengan pisau atau garpu. Pukul buah dalam pengisar, tambah jus oren, pukul semua bahan selama dua minit. Tuangkan smoothie buah yang telah siap ke dalam gelas; anda boleh menggunakan cincin oren untuk hiasan. Bahan-bahan yang disenaraikan membuat 1 hidangan.
Faedah:membantu mengatasi kemurungan, menormalkan paras gula dalam darah, melindungi daripada penyakit hati.
Kalori:51 kcal setiap 100 g produk (tidak termasuk madu atau pemanis).
4. Smoothie hijau dengan madu dan kiwi
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- kiwi - 1 keping;
- lemon - secukup rasa;
- pudina - 10 g;
- pasli - 10 g;
- air - 100 ml;
- madu - secukup rasa.
Ia perlu mencuci pudina dan pasli, membersihkan batang dari daun. Kupas dan potong kiwi menjadi kepingan. Potong lemon menjadi kepingan. Letakkan buah kiwi, herba, beberapa hirisan lemon dalam bekas pengisar, tuangkan air dan tambah madu. Pukul hingga rata. Tuangkan smoothie pelangsing ke dalam gelas. Jumlah produk yang disenaraikan sudah cukup untuk menyediakan 1 hidangan smoothie buah.
Faedah:akan membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepatkan proses penurunan berat badan, terutamanya jika diet yang sihat ditambah dengan aktiviti fizikal.
Kalori:23 kcal setiap 100 g produk (tidak termasuk madu atau pemanis).
5. Smoothie Cranberry
Bahan-bahan untuk 3 hidangan:
- sirap kranberi - 200 ml;
- jus epal - 200 ml;
- pisang - 1 keping;
- yogurt tanpa gula - 100 ml;
- kayu manis tanah - secukup rasa.
Untuk menyediakan minuman, tuangkan jus epal dan sirap kranberi ke dalam pengisar. Kupas pisang dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Kisar semua bahan sehingga menjadi puri. Tuangkan yogurt ke dalam jisim yang terhasil, masukkan rempah dan pukul lagi. Hidangkan smoothie dalam gelas besar, hiaskan sesuka hati. Keluaran ialah 3 hidangan.
Faedah:mengandungi sejumlah besar bahan berguna, tidak menyebabkan berat dalam perut, mengawal aktiviti sistem hormon.
Kalori:49 kcal setiap 100 g produk.
6. Berry smoothie dengan honeysuckle
Bahan-bahan untuk 4 hidangan:
- susu - 500 ml;
- honeysuckle - 300 g;
- nektarin - 3 keping;
- pemanis atau madu secukup rasa.
Beri honeysuckle perlu disusun, dibasuh dalam air yang mengalir, dikeringkan dengan teliti. Nektarin yang dibasuh dan dikeringkan mesti dikupas. Selepas mengeluarkan biji, potong daging menjadi kepingan. Letakkan honeysuckle, nektarin dan pemanis dalam bekas pengisar, kemudian tuangkan susu, yang sebelum ini disejukkan di dalam peti sejuk. Kisar semua bahan hingga sebati selama 2 minit. Tuangkan smoothie siap untuk penurunan berat badan ke dalam gelas, keluar dari produk - 4 hidangan.
Faedah:menormalkan metabolisme, mempunyai kesan tonik, melegakan keletihan.
Kalori:50 kcal setiap 100 g produk.
7. Smoothie dengan pic dan melati
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- melati - 15 g;
- air - 70 ml;
- kefir - 200 ml;
- pisang - ½ bahagian;
- pic atau nektarin - ½ bahagian;
- madu - 10 g.
Pada mulanya, anda perlu membancuh teh melati menggunakan jumlah air yang ditetapkan selama 10 minit. Kupas pisang, potong menjadi kepingan. Basuh pic, keluarkan kulit, keluarkan lubang. Letakkan buah-buahan, teh dan kefir dalam bekas pengisar, pukul semua bahan sehingga halus. Madu perlu ditambah sebagai pemanis, selepas itu perlu untuk mengalahkan segala-galanya lagi. Smoothie untuk penurunan berat badan sebaiknya dihidangkan dalam gelas, hias mengikut citarasa anda sendiri. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk menyediakan 2 hidangan.
Faedah:meningkatkan penghadaman, menguatkan sistem imun, nada tidak lebih buruk daripada kopi asli dan tidak meningkatkan tekanan darah.
Kalori:52 kcal setiap 100 g produk.
8. Prun dan smoothie nanas
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- prun - 2 keping;
- nanas - 230 g.
Prun mesti dituangkan dengan air suam dan dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman. Sekiranya tidak mungkin untuk menyediakan bahan terlebih dahulu, buah beri kering mesti dipotong menjadi beberapa bahagian, diletakkan dalam mangkuk kecil dan dituangkan dengan air mendidih. Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit untuk memenuhinya dengan kelembapan.
Sekeping potong dari nanas harus dikupas dan bahagian keras dari tengah, daging mesti dipotong menjadi kepingan. Pindahkan prun dan nanas ke dalam bekas pengisar. Jisim homogen yang dihancurkan harus dituangkan ke dalam gelas, apabila disajikan, anda boleh menghiasi dengan kepingan buah atau beri. Daripada komponen konstituen, 1 hidangan minuman diperolehi.
Faedah:mempunyai ciri anti-radang, membantu mengekalkan keseimbangan air-garam, menurunkan tekanan darah.
Kalori:62 kcal setiap 100 g produk.
9. Smoothie plum ceri, plum dan yogurt
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- plum besar - 6 keping;
- plum ceri - 6 keping;
- yogurt semulajadi - 300 ml;
- kayu manis tanah - 1 secubit.
Buah-buahan mesti dibasuh, dipotong dua dan diadu. Tuang yogurt ke dalam mangkuk pengisar, tambah bahagian buah dan rempah. Kisar bahan sehingga sebati sepenuhnya. Smoothie buah boleh, jika dikehendaki, tapis melalui ayak halus dan tuangkan ke dalam gelas. Kepingan plum ceri boleh digunakan sebagai hiasan. Hasil daripada jumlah produk yang ditunjukkan ialah 2 cawan. Ini adalah smoothie yang bagus untuk penurunan berat badan, ringan dan berkhasiat.
Faedah:meningkatkan penghadaman, menguatkan saluran darah, mempunyai kesan imunostimulasi dan tonik pada badan.
Kalori:52 kcal setiap 100 g produk.
10. Anggur dan Smoothie Epal dengan Physalis
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- epal - 1 keping;
- Beri Physalis - 5 keping;
- anggur hijau (tanpa biji) - 100 g.
Epal mesti dikupas, dikeluarkan inti dan dipotong menjadi kepingan kecil. Anggur, dibasuh dalam air yang mengalir, dipisahkan dari ranting. Buka physalis dan koyakkan beri. Letakkan epal, anggur dan beri zamrud dalam pengisar dan kisar sehingga halus. Tuangkan ke dalam gelas telus, hiaskan dengan physalis yang dibuka. Daripada bahan-bahan yang disediakan, anda akan mendapat 1 hidangan smoothie buah-buahan yang berair dan lazat.
Faedah:Membantu meningkatkan penghadaman dan menghilangkan berat badan tambahan.
Kalori:42 kcal setiap 100 g produk.
TOP 10 resipi smoothie sayur-sayuran
Pada musim sejuk, apabila tidak terdapat pelbagai jenis buah-buahan, masukkan smoothie sayur-sayuran dalam menu. Mereka juga tidak kurang berkhasiat dan sihat.
1. Smoothie brokoli
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- brokoli - 50 g;
- kiwi - 2 keping;
- teh hijau - ½ cawan;
- biji rami - ½ sudu teh
Teh hijau yang dibancuh hendaklah diselitkan selama 10 minit pada suhu bilik, kemudian ia mesti dibiarkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Brokoli boleh digunakan segar atau beku untuk membuat smoothie. Brokoli mesti dibongkar menjadi perbungaan, dan kiwi mesti dikupas. Potongan kiwi dan perbungaan brokoli yang dicincang hendaklah dicincang dalam pengisar.
Tapis teh hijau melalui ayak dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Koktel siap boleh dituangkan ke dalam gelas dan ditaburkan dengan biji rami. Jumlah produk yang ditunjukkan sudah cukup untuk menyediakan 1 hidangan smoothie.
Faedah:mengisi kekurangan mineral dan vitamin dalam badan, memuaskan rasa lapar selepas bersenam di gim, membersihkan usus dari toksin.
Kalori:31 kcal setiap 100 g produk.
2. Minum daripada lobak merah dan bit
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- bit - ½ bahagian;
- lobak merah - 2 keping;
- jus epal - 100 ml.
Tuangkan jus epal ke dalam bekas pengisar. Kupas sayur-sayuran, potong kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Pemanis tidak diperlukan jika anda mengambil sayur-sayuran yang enak dan manis pada mulanya. Selepas mengisar semua bahan dengan teliti, minuman boleh dituangkan ke dalam gelas. Jumlah produk yang diberikan cukup untuk menyediakan dua hidangan hidangan.
Faedah:membantu menghilangkan insomnia dan tekanan, membersihkan badan dari toksin, memperbaiki kulit.
Kalori:38 kcal setiap 100 g produk.
3. Smoothie tomato dan lada manis
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- tomato - 5 keping;
- lada manis - 1 keping;
- jus lemon - 10 ml;
- minyak zaitun - 10 ml;
- rempah, rosemary, dill - secukup rasa.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran hendaklah dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir. Untuk mengupas tomato, ia perlu dicelup dalam bekas air mendidih selama 5 minit. Pulpa lada, dipisahkan daripada biji dan sekatan, mesti dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam bekas pengisar, jika dikehendaki, tambah dill cincang dan rosemary. Kemudian anda perlu tuangkan bahan-bahan yang tinggal - jus sitrus, minyak zaitun, lada dan garam secukup rasa. 1 hidangan smoothie pelangsing yang terhasil boleh dituang ke dalam gelas. Air mineral dan ketulan ais sesuai untuk mencairkan minuman pekat.
Faedah:membersihkan badan dari toksin, mempunyai nilai tenaga yang rendah, sambil mengenyangkan dengan sempurna.
Kalori:35 kcal setiap 100 g produk.
4. Smoothie dengan bayam dan kubis Cina
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- kubis Cina - 150 g;
- bayam - 100 g;
- pisang - 1 keping;
- kiwi - 1 keping;
- air mineral, sebaik-baiknya tidak berkarbonat - 200 ml;
- jus lemon - 1 sudu besar. l. ;
- biji rami - 1 secubit;
- madu - 5 g.
Ia perlu mengeluarkan daun basi dari kubis Beijing dan bilas, cincang halus. Basuh di bawah air yang mengalir, keringkan bayam pada tuala, kemudian potong kecil-kecil dengan tangan. Minuman itu boleh digunakan bukan sahaja daun, tetapi juga batang nipis. Kubis dan bayam mesti dituangkan ke dalam bekas dengan seperempat air, secara beransur-ansur menambah selebihnya untuk mendapatkan campuran homogen. Kiwi dan pisang yang dikupas perlu dipotong dan ditambah kepada jisim hijau.
Slimming smoothies akan menjadi lebih sejuk dan kaya jika anda meletakkan pisang di dalam peti sejuk terlebih dahulu. Selepas menambah jus lemon, madu dan biji rami, pukul semua bahan lagi. Minuman boleh dihidangkan dalam gelas lutsinar, biji bijan sesuai untuk hiasan. Daripada bilangan komponen yang dinyatakan, 2 hidangan akan diperolehi.
Faedah:Kandungan serat yang tinggi dalam smoothie sayuran ini akan membantu menyahtoksik badan anda, dan ia juga mengandungi mineral dan vitamin penting.
Kalori:48 kcal setiap 100 g produk.
5. Minuman jelatang
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- jelatang - 1 tandan;
- lobak merah - 2 keping;
- oren - 1/2 bahagian;
- air mineral tanpa gas - 100 ml;
- pudina - 1 tangkai;
- kiub ais.
Untuk menghilangkan kepedasan jelatang, daunnya hendaklah disiram dengan air mendidih, kemudian dibilas dengan air sejuk dan disapu dengan serbet. Lobak merah yang telah dibasuh mesti dikupas dan dipotong. Potongan lobak merah, daun jelatang, serta hirisan sitrus dan pudina hendaklah diletakkan dalam mangkuk pengisar dan tambah air. Jisim homogen yang dihasilkan mesti disejukkan dengan ais dan dihancurkan lagi, kemudian dituangkan ke dalam gelas. Daripada jumlah produk yang ditentukan, 2 hidangan smoothie untuk penurunan berat badan diperolehi. Anda boleh menghiasi hidangan dengan biji bijan dan biji rami.
Faedah:smoothie rendah kalori membantu mengekalkan kesihatan tulang dan tisu penghubung.
Kalori:35 kcal setiap 100 g produk.
6. Smoothie dengan bawang putih liar
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- bawang putih liar - 1 tandan;
- timun - 1 keping;
- yogurt - 200 ml;
- walnut - 2 pcs. ;
- jus lemon - 1 sudu besar. l. ;
- garam - secukup rasa.
Bilas bawang putih liar dengan air yang mengalir, keluarkan titisan dengan tuala kertas, dan kemudian bahagikannya kepada kepingan kecil dengan tangan anda. Timun hendaklah dicincang menjadi bulatan. Biji walnut boleh dihancurkan dalam pengisar kopi. Tuang yogurt ke dalam mangkuk pengisar, tambah timun, kacang dan bawang putih liar. Jisim disebat boleh masin dan tambah jus lemon, kemudian gaul lagi. Hidangkan koktel yang telah siap dalam gelas hidangan. Jumlah bahan di atas menjadikan 2 hidangan smoothie sayuran.
Faedah:mempunyai sifat tonik, pembersihan dan antimikrob.
Kalori:59 kcal setiap 100 g produk.
7. Smoothie dengan timun dan pasli
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- pasli - 1 tandan;
- timun - 2 keping;
- daun salad - pilihan;
- cili kisar dan ketumbar - secubit setiap satu.
Timun yang dibasuh mesti dipotong menjadi kepingan kecil, pasli bilas dengan baik dan potong. Buang bahan ke dalam mangkuk pengisar, tambah ketumbar dan pukul selama 1 minit, selepas itu anda boleh menambah daun salad ke dalam minuman, potong lagi dan tuangkan ke dalam gelas. Herba dan lada merah yang dikisar sangat bagus untuk menghias koktel. Keluaran komponen konstituen ialah 1 gelas.
Faedah:Komposisi smoothie sayuran termasuk antioksidan dan vitamin, membantu membersihkan minuman toksin, mempercepat metabolisme.
Kalori:17 kcal setiap 100 g produk.
8. Smoothie dengan kacang dan buah zaitun
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- kacang hijau (segar, tin atau beku) - 50 g;
- timun segar - 100 g;
- zaitun hijau - 10 keping;
- jus lemon - 6 sudu besar. l. ;
- biji rami - secubit.
Timun mesti dibasuh dengan air yang mengalir, dipotong menjadi kepingan kecil. Kacang polong beku hendaklah dibiarkan selama lima minit pada suhu bilik, tin dan segar boleh digunakan serta-merta. Timun, kacang dan buah zaitun (pitted) mesti diletakkan dalam bekas pengisar dan tambah jus lemon, pukul selama kira-kira 1 minit. Kemudian smoothie perlu dituangkan ke dalam gelas. Cincin timun dan buah zaitun boleh digunakan sebagai hiasan. Jumlah produk yang diberikan dikira untuk 1 hidangan smoothie sayuran untuk penurunan berat badan.
Faedah:mengekalkan kesihatan otot dan jantung, melambatkan penuaan sel badan, melegakan bengkak.
Kalori:47 kcal setiap 100 g produk.
9. Smoothie kacang hijau pucuk
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- kacang hijau bercambah - 40 g;
- daun salad - 70 g;
- dill - 10 g;
- pasli - 10 g;
- pisang - 260 g;
- madu - 5 g.
Salad, pasli dan dill perlu dibasuh di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala. Kami meletakkan sayur-sayuran, kacang hijau yang tumbuh, hirisan pisang yang dicincang, madu dan air minuman dalam pengisar. Campuran yang dihancurkan hendaklah dituangkan ke dalam gelas. Jalan keluar daripada produk ialah 2 hidangan smoothie sayuran.
Faedah:meneutralkan lemak berlebihan, menyerap toksin, menguatkan fungsi perlindungan badan, meningkatkan ketajaman penglihatan, menstabilkan paras kolesterol dalam darah.
Kalori:78 kcal setiap 100 g produk.
10. Smoothies ala Greek salad
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- tomato - 200 g;
- timun segar - 200 g;
- dill - 2 tangkai;
- buah zaitun - 5 keping;
- keju feta - 70 g;
- minyak zaitun - 1 sudu kecil
Sayur-sayuran perlu dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kepingan kecil. Dicincang dengan pisau hijau dan hirisan tomato, timun perlu dipindahkan ke bekas pengisar, tambah keju dan minyak zaitun. Pukul selama 1 minit. Campuran siap boleh dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan bulatan timun segar dan herba. Jumlah produk yang disenaraikan menjadikan 2 hidangan smoothie sayuran.
Faedah:mengenyangkan badan dengan komponen yang berguna, membantu memulihkan kekuatan selepas melakukan senaman fizikal.
Kalori:64 kcal setiap 100 g produk.